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Las Cabañas Piedra Caliza de Tandil.

Para nuestro viaje a Tandil buscábamos quedarnos en un lugar tranquilo, lejos del ruido del tránsito, con pileta y espacio verde para que el bebé pudiera seguir explorando, y que nos permitiera tener cierta independencia a la hora de comer sin atarnos a horarios fijos ni obligarnos a tener que ir a cenar afuera. Así es que, buscando opciones con PreViaje, encontramos las cabañas Piedra Caliza.

Es un complejo de cabañas con capacidad para 2 y 4 personas, dependiendo de cada construcción, muy bien rankeado en Maps. Lo primero a considerar es la ubicación, ya que está algo alejado de la ciudad, por lo que necesariamente tenés que ir en auto. Para evitar demasiadas idas y vueltas al centro lo mejor es planificar lo que uno va a necesitar y comprarlo de una sola vez. Ahora, si buscás tranquilidad, Piedra Caliza es un lugar ideal.

Nosotros estuvimos en una cabaña para 2 personas, que básicamente es un amplio y bien distribuido monoambiente. Mesa, un par de sillones y una cama grande y cómoda dominan la habitación. La cocina está bien equipada, tanto con utensillos como con electrodomésticos. Importante destacar que funcionan muy bien: la heladera enfría sin problemas y el horno calienta de maravilla. A la tostadora, ponela al máximo si no querés que el pan te quede paliducho. El único problema de la cocina es que la mesada queda prácticamente anulada porque encima tiene una viga donde apoya el calefón, y obviamente resulta incómodo si querés cocinar algo (aunque sospecho que la mayoría de los huéspedes en tren de vacaciones ni lo notará).

Luego está el baño, que sí, como en casi toda cabaña que visité, es chico y un poco incómodo. Pero la ducha compensa, porque es un 10 felicitado.

Cuando hablo del baño de los alojamientos me gusta comentar sobre la limpieza, y en el caso de Piedra Caliza hay que decir que estuvo muy bien cómo recibimos la cabaña. Luego, la mantención corre por cuenta del visitante, y para estadías mayores a 5 días ya proveen de una limpieza general. Sino, lo que sí tenés siempre incluido es el recambio de toallas, papeles y bolsas de basura, tanto como lo pidas.

En nuestro caso habíamos reservado cuna, bañera y sillita para el bebé (que están sujetas a disponibilidad, así que si las vas a necesitar es importante informarlo antes de hacer la reserva), y todo estaba ya listo para cuando llegamos. No hubo que pedir nada ni recordar ningún detalle de la reserva que habíamos hecho hacía más de un mes.

El predio es amplio y cada cabaña cuenta con un pequeño espacio verde (excepto la de la planta alta por razones obvias) y de su parrilla (que en el caso de las de 2 personas es muy chica), además de espacio techado para el auto. También hay juegos para niños, y un estanque con peces que es buen entretenimiento si vas con chicos.

Y, no debo olvidarme, la pileta: otro de los puntos altos del complejo, que siempre está impecable y tiene un buen perímetro de seguridad para que los chicos no accedan sin que un adulto se de cuenta.

Otro punto fuerte es el desayuno, que cada mañana tiene algunas pequeñas variantes. Es un desayuno seco (el café e infusiones las preparás vos mismo en la cabaña) servido en una bandeja que contiene panes (cada día un tipo de pan diferente) y alguna factura o torta. El jugo de naranja que ves en la foto es exprimido de verdad. Se sirve desde las 8 de la mañana y no hay horario de cierre, así que cuando te despertás avisás y te lo alcanzan.

El punto a mejorar es sin duda el wifi, que estando en la última cabaña llega con una señal bastante débil y durante la noche suele perderse totalmente.

Finalmente, destacar y agradecer la cordialidad de los dueños, siempre atentos a las necesidades que uno pudiera tener, y a dar las mejores sugerencias, tanto sea sobre los paseos a realizar como dónde comprar o salir a comer.

Piedra Caliza es una muy buena alternativa para alojarte cuando vayas a Tandil. Desde este link accedés a su Instragram, y desde este otro a su ubicación en Maps. Para más información, vistá su página web desde acá.

Visita a la bodega Merced del Estero, de San Juan

Se sabe, Argentina es un país con buenos vinos. Y la particularidad es que los hay no solo en las zonas famosas por sus viñedos, sino que se pueden encontrar a lo largo de prácticamente toda la cordillera de los Andes.

Uno de los circuitos turísticos que pueden hacerse cuando uno visita la provincia de San Juan es, justamente, la Ruta del Vino: una serie de bodegas diseminadas en las diferentes zonas de la provincia donde se producen vinos. Entre estas zonas se encuentra el Valle de Tulum, y dentro del mismo encontramos la Bodega Merced del Estero, a la que visitamos en el área de la capital sanjuanina.

Se trata de una bodega boutique familiar dedicada a la producción de vinos de alta gama desde fines del siglo XIX. Actualmente cuenta con 2 terruños, ubicados a entre 800 y 1200 m.s.n.m. aproximadamente. De allí proviene las uvas que darán vida a los vinos Mil Vientos, marca con la que los comercializa la bodega.

Producen básicamente 2 clases de vinos: los Mil Vientos, más jóvenes, y los Mil Vientos Criado en Barrica, de crianza lenta en madera y sabores más fuertes. Adicionalmente el enólogo se encarga de crear una tercer variedad de vino: el Merced del Estero Gran Corte, mezclando cada año los mejores vinos para dar vida a este blend particular.

En su momento nosotros hicimos la visita clásica, que incluye una recorrida por la bodega para entender el proceso y finaliza con una degustación. Pero también hay otras opciones, como la de alta gama, donde los vinos que se degustan son los añejados en barrica y el Gran Corte, y se los acompaña con exquisitos quesos franceses. También se puede ir por la degustación con productos regionales o hasta con chocolate amargo.

Y si querés pasar el día completo, hasta podés elegir el picnic en la bodega, con entrada, principal y postre! Una alternativa disponible los sábados que acabo de descubirir en su Instagram.

Merced del Estero se ubica muy cerca del centro de la ciudad de San Juan, a apenas 20 minutos en auto, por lo que es una opción ideal para el que no quiera alejarse mucho. Para visitarla es conveniente hacer la reserva. Todos los datos los encontrás en su Instagram, al que accedés desde acá.

La Dirección es: Av. Morón 432 (sur), Rivadavia, San Juan.

¿Conocías la bodega y sus vinos Mil Vientos? De ser así, contame en los comentarios cuál es la variedad que más te gustó.